Каква е ролята на витамините и важни ли са те? Понятието витамини е формулирано за първи път от холандския лекар Кристиан Айкман, награден с Нобелова награда през 1896 г. за откритието, че заболяването бери-бери се дължи на използването на олющен ориз, който е беден на тиамин и забелязва, че причината е липса на едно азотно […]



















